Basında hayyam.com

	İnternette şarap deyince İnternete girip de "şarap" deyince ... Yazının tamamı Vatan Gazetesi, 25 Kasım 2007

	Bilgi otoyolu birbirinden ilginç adreslerle dolu Akşamcılar için Yazının tamamı Cumhuriyet, 29 Mart 2001

	Birbirinden ilginç internet adresleri... AKŞAMCILAR İÇİN... Yazının tamamı NTVMSNBC, 28 Mart 2001

	Sanal Ömer Hayyam Elektrik, elektronik, siyaset, sosyoloji ve edebiyat okudu. Ama tutkusu şarap, İnternet'in Hayyam bey'i Erdal Demirtaş. YOKSA siz hâlâ o siteyi ziyaret etmediniz mi? www.hayyam.com'un yaratıcısı, yazarını merak etmediniz mi? O'nun kartviziti resmen konuşuyor. Erdal Demirtaş'ın kartvizitinin tepesinde asmalar var. Mesleği ne mi? Şarapsever! ... Yazının tamamı Hürriyet, 5 Ağustos 2000

	Hayyam Şarap kültürü konusunda Türkçe içerikli en iyi referans kaynağı... Bilerek içmenin keyfini yaşayın. Star, 14 Ekim 1999

	Her Yönüyle Şarap Kültürü Konusu şarap olan bir siteye de olsa olsa Hayyam adı yakışırdı. Sitenin yayıncısı Erdal Demirtaş, ODTÜ mezunu bir bilgisayarcı, şu sıralarda Almanya'da Sosyoloji okuyor. Şarap kültürünün tanıtılmasını hobi edinmiş. Şarabın çağların zarif içkisi olduğunu ve Anadolu kültür mirasının bir parçası olduğunu söylüyor. Sitesinde şarap tadım tekniği, kadeh seçimi, şaraplık üzümlerin tanıtılması, ne ile içileceği gibi faydalı bilgiler var. Haliyle Ömer Hayyam'ın da kulakları çınlatılmış. Gurmelerin ve gurme adaylarının seveceği bir site. PC Magazine, Temmuz 1999

	Türkiye'nin İnternet yıldızlarını seçiyoruz. World Wide Wine http://www.hayyam.com Yazının tamamı Star Online, 10 Temmuz 1999

JEREMY_K'NIN SÖRF TAHTASI	Bütün çağların en "klas" içkisi... Şarap içmenin bir "kültür" olduğu malumunuzdur. Hatta bizim bakkalın ne zaman şarap istesem bana "Güzel Marmara" vermesinin de bir çeşit "kültür" olduğunun farkındayım (!) . Oysa kadehinden tutun da soğutma derecesine kadar şarabın biraz ihtimam gerektirdiğini biliyor muydunuz? Erdal Demirtaş bu eksikliğimizi gidermek için bir site yapmış... Yazının tamamı Jeremy_K, Superonline, Haziran 1999

	NTV Akşam Haberleri Hayyam.com şarapseverlere tanıtıldı... 21 Mayıs 1999, Cuma

	World Wide Wine Anadolu kültür mirasının bir parçası olan şarabın yeni kuşaklara tanıtılmasını amaçlayan bu sitede, şarap yapımından kadehlere, Ömer Hayyam'dan tadım tekniklerine kadar bir çok ilginç bölüm yer alıyor. Yeni Asır, 9 Mayıs 1999

	Can bir şaraptır, insan onun testisi! Erdal Demirtaş, "World Wide Wine" adını verdiği sitesinde, binyılların vazgeçilmez içkisi, şiirin yol arkadaşı şarabı enine boyuna tanıtıyor. Hayyam yanılmış olamaz, mutlaka bir uğrayın! Yazının tamamı Burak Eldem, ZDNet Türkiye, Mayıs 1999

	İnternet'te Çakırkeyf Oldum ! ...Tam anlamıyla bir okul niteliğindeki Türk şarap sitesi ise, hemen her rubaisinde şaraptan söz etmesiyle ünlü şair Ömer Hayyam'ın adını taşıyor. "Kadehler"den "Tadım teknikleri"ne, "Şarap yapımı"ndan "Şaraplık üzümler"e, "Ne ile içmeli"den "Tad bileşenleri"ne, şarap kültürünü a'dan z'ye kapsayan bir site kurmuş, Almanya'da yaşayan Erdal Demirtaş. Konuk yazarlarla "destekli" site, uluslararası şarap kültürü siteleriyle boy ölçüşebilecek donanıma sahip. Akademik denilebilecek zenginlikte bilgiler içeriyor ve iyi kategorize edilmiş... Şahin Artan, GURME Dergisi, Mayıs 1999

17 Nisan 1999 Cumartesi	Şarap, üzüm ve Hayyam Hayyam'ın dörtlüklerinin ana temalarından biridir şarap. Şarapla ilgili bir site yaratıyorsanız, sizi Ömer Hayyam'dan daha iyi destekleyecek başka bir şair zor bulursunuz. Erdal Demirtaş da hazırladığı şarap kültürü sitesinin adresine Hayyam.com demiş. Sitede 'Şarap tadım tekniği', 'Üzümler ve şaraplar' ana başlıkları ve ayrıca, 'Hangi şarap hangi yemekle', 'Yararlı bilgiler', 'Konuk yazarlar' ve 'Ömer Hayyam alt başlıkları bulunuyor. Şarap ve yan ürünleri için iyi bir adres. http://www.hayyam.com/

Ankara Fen Lisesi	Dikkat ! www.hayyam.com açıldı !

	En İyi Türkçe Siteler Şarap kültürü üzerine çok geniş bir site. Şarap nasıl tadılır, hangi bardakta ve hangi yemeklerle hangi şarap içilir gibi birçok konuyu kapsayan bu site tamamen Türkçe. Konu, değişik alt başlıklar altında doktora tezi hassasiyetinde işlenmiş.

SİNAMEKİ	Yeni Türkçe Siteler http://www.hayyam.com, Şarap Kültürü Sitesi, hararetle tavsiye edilir.