Her Yönüyle
Şarap Kültürü
Erdal Demirtaş
WORLD
WIDE
WINE
In vino veritas
Ana Sayfa
Forum
7 Ocak 2009, Çarşamba
ŞARAP TADIM TEKNİĞİ
Kadehler
Duyular ve Tadım
Tat Bileşenleri
Tanım ve Değerlendirme
Tadım Teknikleri ve Öneriler
ÜZÜMLER VE ŞARAPLARI
Şarap Yapımı
Şaraplık Üzümler
Şampanya ve Köpüklü Şaraplar
Özel Şaraplar
Ülkeler
Türk Şarap Üreticileri
Ne ile içmeli?
Yararlı Bilgiler
Konuk Yazarlar
Ömer Hayyam
Bütün Dörtlükler
Hayyam Sanat Galerisi
Bunları biliyor muydunuz?
Forum
Şarap Ödüllü Sorular
Konuk Defteri
İngilizce Kitaplar
Bağlantılar
Basında hayyam.com
Reklam
E-Posta
Yazı Arşivi
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
Ana Sayfam Yap
Favorilerime Ekle
Günün Dörtlüğü
Düşünce göklerinin baş konağı sevgidir sevgi;
Gençlik destanının baş yaprağı sevgidir sevgi;
Ey sevginin sırlarından habersiz yaşayanlar,
Bilin ki tüm varlığın baş kaynağı sevgidir sevgi.
Sabahattin Eyuboğlu, Hayyam Bütün Dörtlükler
Bütün Dörtlükler
Seçme Dörtlükler
Dörtlük yollama
YENİ
YILINIZ
KUTLU
OLSUN
Forum - Sohbet Mahzeni
Hayyam
Türk Şarapları
Yabancı Şaraplar
İstanbul'lu Şarapseverler
Ankara'lı Şarapseverler
İzmir'li Şarapseverler
Evde Şarap Yapımı
Bağlar ve Bağcılık
Şarap Tadım ve Seminerleri
Göze takılanlar
Hayyam Şarap Kulübü
Kulüp hakkında
Ödüllü
Yarışma
DOLUCA DLC Serisi
TIKLAYIN
YARIŞIN
KAZANIN
Türkiye’nin ilk ve tek bira portali Biranza.com yayına başladı.
Reklam yazarı Utku Yasavul tarafından, Türkiye’deki bira kültürünü geliştirmek bu köklü içkiye hak ettigi değeri vermek için kurulan Biranza.com pek çok farklı konuda biraseverlere geniş bir içerik sunuyor.
Utku Yasavul, biranza.com
İçki yasakları artık kalkmalı
...Siyasi iktidar insanların korkularının yersiz olduğunu göstermek, demokrasiye bağlılığının sözde olmadığını kanıtlamak istiyorsa, belediyelere ait yerlerdeki bu anlamsız uygulamaya son vermekten başlayabilir...
Müge Akgün, referansgazetesi.com
Şarap üretiminde AB'ye uyum hazırlığı
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, AB direktiflerine uyum amacıyla hazırladığı Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği Taslağı'nı görüşe açtı..
Şarabın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama...
hurriyet.com.tr
Şarap nasıl saklanmalı?
Şarabı uzun süreli olarak muhafaza etmek istiyorsanız öncelikle şarap için doğru ortamı yaratmanız gerekir. ...gelişim ömürleri hakkında da bilgi edinmelisiniz...
keyifshop
Otelci, içki ve içme kültürü
İçki içecek insan sakin, özgüvenli olmalı, alkollü içeceği rahatlamak, gevşemek, yorgunluğunu atmak, bir olayı, bir birlikteliği kutlamak için içmeli. ... Aksi halde içkiyi hiç kullanmamalıdır.
Kutsal Ünsal Barış, turizmdebusabah.com
Dreams - Ayla Gökdemir Resim Sergisi
"Dreams" is my last project and I have been working on it for 2 years.
I have been researching about "Divine Feminine and Mother Goddess" since 1994. I inspired "Dreams" by them and I dedicated them to women all around the world!
Ayla Gökdemir, Florida, A.B.D
Ekranlara 'alkol sansürü' geliyor
RTÜK Teşkilat Yasası'nda yapılacak yeni düzenlemeyle dizilerde alkollü ürünlere mozaik uygulanmayacak, ancak alkollü sahnelere prodüksiyon aşamasında müdahale edilecek
...iki yıldır yayınlardaki alkol sahnelerini takip ettiklerini açıklarken...
Önder Yılmaz, Milliyet, 13.07.2008
Şarap, etin kanser yapıcı etkisini azaltıyor
Yapılan testlerde, ete şarap eklemenin, yağlı etin midede çözülmesi sırasında ortaya çıkan iki zehirli kimyasalın etkisini büyük ölçüde azalttığı görüldü.
mtvmsnbc, 03.07.2008
Fransız şarabında reform
Fransız şaraplarının çehresi değişiyor. Sarkozy hükümeti, yüksek fiyatları nedeniyle son yıllarda pazar kaybeden Fransız şarabı için bir dizi önlem paketi hazırladı.
gazeteport.com, 07.06.2008
Üzümünü satamayınca şarap fabrikası kurdu
Elazığ'ın Ağın ilçesinde yetiştirdiği üzümleri şarap fabrikalarına satamayan Mustafa Şimşek, kardeşi ile birlikte şarap fabrikası kurdu.
...50 dönüm alanda üzüm üretimi yaptıklarını ve kurdukları fabrikanın ise 20 bin litre kapasiteli olduğunu aktardı...
Referans Gazetesi, 02.07.2008
Evde Şarap Yapımı
Taze üzümün suyu sıkılır ve bekletilir. Doğal fermantasyonun sonucunda şarap elde edilir. Yöntem böylesine basit ama bilinmesi gereken bazı bilgiler, izlenmesi gereken bazı yöntemler var.
Bülent Akgezer
Bir bağbozumu böyle geçti...
Yaşadığımız Bozcaada'da Evliya Çelebi'nin söz ettiği misket üzümü bağları hemen hemen hiç yok. Ama şahane bir sofralık üzüm çeşidi olan çavuş üzümü bağları ve orta kalitede şarap veren Karasakız (kuntra) bağları pek sık.
Bülent Akgezer
Dreams - Resim Sergisi
Ayla Gökdemir
Akın Candan'ın Evde Şarap Yapım Metodu
Akın Candan
Sıcak Şarap Yapımı
hayyam.com
Şirince, içinde şarap evi bulunan tek Türk köyü...
Eyüp Coşkun, gizlicennetler.com
Avrupa Komisyonunca yazılı olarak istenen
sorular ve bunlara Türk Tarafının cevapları >>
Avrupa Birliğine Katılım Müzakereleri Tarama Süreci, 11. Fasıl: Tarım ve Kırsal Kalkınma
İzlenimler ve Beklentiler
5. Sayfa
...Hayyam'ın da bu sayfayı görmesini isterdim doğrusu. Eminim şarap üzerine yeni bir dörtlük patlatırdı...
Yunus ARIKAN, Ankara
Ben de yazmak istiyorum
Konuk Defteri
Öğrenim hayatı boyunca hiç kopya çektiniz mi?
Evet
Hayır
Hayır, ama kopya verdim
Kopya da çektim, kopya da verdim
Şu anki sonuçlar
Ocak Anketi
Gülümsemek için
bir fıkra
;-)
Sözler
Quotes
>>
Under a bad cloak there is often a good drinker.