Şarapçıların siroz riski daha az
Viski gibi sert içki ya da bira yerine şarap içen kişilerin siroza yakalanma riskinin daha düşük olduğu belirlendi. Şarap içenlerin siroza yakalanma riskinin daha az olmasının sebebinin, kırmızı üzümde bulunan ve karaciğeri koruyan polifenol maddesi olabileceğini belirtiliyor.
Kopenhag'da Alkol Araştırma Merkezi'nin yaptığı bir araştırmaya göre, alkol nedeniyle siroz olan 300 Danimarkalıdan sadece yüzde 9,6'sının daha çok şarap içtiği ortaya çıktı.
Merkezin, Şili'nin başkenti Santiago'daki uluslararası sağlık konferansı "Vinsalud 2002"ye sunduğu araştırmada, alkol kullanan herkesin siroza yakalanma riskinin, kullanmayanlara göre daha fazla olduğu da vurgulandı.
Alkol Araştırma Merkezi'nin Başkanı Morten Gronbaek, konferansta yaptığı konuşmada, ''Şarap içenler için siroza yakalanmada artan bir risk bulunuyor, ancak bira veya viski içenlerden çok daha az'' dedi.
Gronbaek, siroz vakalarının yüzde 40,8'inin, hemen hiç şarap içmeyen alkoliklerden oluştuğunu söyledi.
Aşırı alkol tüketiminden kaynaklanan ve ölümcül olan siroz hastalığında, karaciğere kan akışı engelleniyor.
Konferansa katılan delegeler, şarap içenlerin siroza yakalanma riskinin daha az olmasının bir sebebinin, kırmızı üzümde bulunan ve karaciğeri koruyan polifenol maddesi olabileceğini kaydetti.
(aa)
