Yabancı şarap korkumuz yok
Doluca Şarapçılık'ın varislerinden Pazarlama Direktörü Sibel Kutman, ithal şarabın pazara girişinin kendilerini kamçılayacağını söyledi. Kutman, "Yabancı şarap korkumuz yok. Tüketici bize alıştı" dedi.
DOLUCAŞarapçılık Pazarlama Direktörü Sibel Kutman, Türkiye'ye girmeye hazırlanan yabancı şarap üreticilerinin pazar payının artmasına neden olacağını belirterek, "Biz onlardan korkmuyoruz. Tüketici bize alıştı. Onların gelmesi bizi de kamçılayacak ve daha kaliteli üretim için çalışacağız" dedi.
Çocukluğundan beri bağcılıkla uğraşan Kutman 6 yıldır yaptığı iş sırasında şarap sektörünün Türkiye'de büyümesine katkı yapmaya çalıştıklarını söyledi. Son beş yıldır dünya standartlarında üretim yaptıkalarını belirten Kutman, "Biz araştırma- geliştirme çalışmalarıyla daha iyi şarap üretimine çalışıyoruz. Şarapçılıkta önemli olan üzüm olduğu için Trakya'da kendi bağlarımızı genişletiyoruz" diye konuştu.
DOĞUM YAPAR GİBİ
Türkiye'ye gelecek yabancı şarap üreticilerinin ucuz fiyatlarla piyasaya girmelerini beklemediklerini söyleyen Kutman, "Bizler yüzde 63 Özel Tüketim Vergisi ödüyoruz. Onlar da bunu ödeyeceklerine göre çok ucuza satamazlar. Biz kalitemize güveniyoruz ve ilk bakışta yabancı ürünü de deneyecek olan tüketicinin aılştığı kaliteli şarap olan bizim ürünlerimizi tercih edeceğini tahmin ediyoruz" dedi.
Sibel Kutman, Türk şarapçılığına yeni ürünler kazandırmak için uğraştıklarını belirterek, "Yeni çıkan yasa uyarınca Özel Kav ürünlerimizin adını Kav olarak değiştirdik. Şimdi de bir ay sonra çıkacak iki yeni ürünümüzü doğum yapacak bir kadın gibi bekliyoruz" diye konuştu.
CLINTON'IN ŞARABI
Sibel Kutman firmalarının ürünlerinin ulusal ve uluslararası toplantı ve benzeri etkinliklerde tercih edildiğini, 1999'da İstanbul'da yapılan AGİT Zirvesi'nde ürettikleri şarapların sunulmasının kendilerini çok mutlu ettiğini söyledi. Zirve süresince bin şişe Doluca Sarafin serisinin tüketildiğini belirten Kutman, o günleri şöyle anlattı: "Zirve öncesi yurt dışından gelen degüstatörler (şarap tadıcıları) çok sayıda şarabı incelediler. Swissotel'de tadımlar sürerken biz de dışarıda sınav sonucu bekleyen öğrenciler gibiydik. Sonunda Sarafin serisini seçmelerine çocuklar gibi sevindik. Zirvede dört gün boyunca bizim şaraplar içildi. Dışişleri tanesi 12 dolar olan şarapları indirimsiz satın aldı. Zirvede en güzel olay ise o zamanın ABD Başkanı Clinton'ın şarabımızı beğenmesiydi. Clinton'ın masasına giden şarapları ise ben tadıyordum. Sarafin'in kırmızı şarabını beğenen Clinton için 2002 ziyaretinde de odasına bu şaraptan koyduk."
MODERN DANS OKUDU
Doluca Şarapçılık'ın varislerinden olan Sibel Kutman 1975 doğumlu. Çocukluğundan beri ABD'de Vesleyan Üniversitesi'nde Modern Dance ve Business Marketing eğitimi aldı. New York Üniversitesi'nde Vine Post Production ve Degustation üzerine yüksek lisans yapan Sibel Kutman 1998'den beri Doluca'da Pazarlama Direktörü olarak çalışıyor.
Çankaya Köşkü eşit davranıyor
CUMHURBAŞKANLIĞI'nın Çankaya Köşkü'ndeki resmi yemeklerinde Türk şaraplarını tercih etmesinin güzel bir uygulama olduğunu belirten Sibel Kutman, "Bizlere oradan özel istek pek gelmiyor. Gelen konuğa göre bir seçim yapılıyor. Ancak Protokol Müdürlüğü genelde Türk üreticilerine eşit davranıyor ve ürünleri eşit sayıda kullanıyor" dedi.
