Mey İçki şarap için 'akademi' açıyor
Şaraplarını Kayra markası altında toplayan Mey İçki, şarap yatırımlarına hız verdi. Yakında açılacak Kayra Şarap Akademisi'nde tüketiciler ve sektör, şarap konusunda eğitim görecek
Tekel'in alkollü içkiler bölümünü aldıktan sonra rakı, votka ve cini yenileyen Mey İçki, şarap yatırımlarını da hızlandırdı. Ürettiği şarapları, 'yukarıdan uzanan iyilik eli' anlamına gelen Kayra markası altında buluşturan Mey, yakında açılacak olan Kayra Şarap Akademisi'nde hem tüketiciye hem sektöre yönelik şarap eğitimi verecek.
Elazığ ve Diyarbakır'da satın aldığı bağlardan toplanan üzümleri yetiştiği yerde şaraba dönüştüren Mey İçki, Tekel tesislerini satın alıp yeniden düzenlemesiyle Elazığ'a 5 milyon dolarlık yatırım gerçekleştirdi.
6 milyon litre kapasiteli tesislerde Elazığ yöresine ait Öküzgözü ve Diyarbakır yöresine ait Boğazkere üzümlerinden kırmızı şarap üretimi yapılıyor.
Bölgede 6 bin ton civarındaki üzüm rekoltesinin neredeyse tamamı bu tesiste toplanıp işleniyor ve Kayra adıyla raflardaki yerini alıyor.
Yetiştiği yerde şarap oluyor
Kayra'nın Elazığ'da 257 dönümlük bağ alanı mevcut. Yüksek kaliteyi yakalamak için şarabı 'terroir' mantığıyla ürettiklerini, yani üzümü yetiştiği yerde şaraba dönüştürdüklerini anlatan Mey İçki CEO'su Galip Yorgancıoğlu şöyle konuştu:"Üzüm yetiştiricilerine yıl boyunca Türkiye'nin şaraplık üzüm alımı yaptığımız her bölgesinde olduğu gibi, Elazığ - Diyarbakır bölgesinde de ziraat mühendislerimiz tarafından eğitim veriliyor.
Üreticilere şaraplık üzüm çeşitleri için nasıl bir bağ kurmaları gerektiği, doğru budama zamanları, ilaçlama ve sulama zamanları ile ilgili yardımda bulunuluyor. Şarap üretiminde kalitenin yüzde 70'ini etkileyen doğru üzüm yetiştirme teknikleri yaygınlaştırılmaya çalışılıyor."
Özel bir şarap geliyor
Yorgancıoğlu yeni projeleri ile ilgili de şunları söyledi:"Uzun süredir üzerinde çalıştığımız, yakında da açılışını gerçekleştireceğimiz Kayra Şarap Akademisi önümüzdeki dönem projelerimiz arasında. Akademide hem tüketiciye hem sektör çalışanlarına yönelik şarap eğitimi verilecek.
Bunun yanında Terra markasıyla Fransa'da ürettiğimiz Terra de France serisini, İtalya ve Kaliforniya'da ürettiğimiz, yine Terra markası altında satışa sunacağımız yeni şaraplar izleyecek. Önümüzdeki günlerde çok özel bir şarabın lansmanını gerçekleştireceğiz. Limitli sayıda üretilen bu şarabımız sadece yurtdışında, İstanbul'da birkaç restoranda ve Kayra Şarap Akademisi'nde bulunacak."
Yüksek vergi oranı şikâyeti
Galip Yorgancıoğlu, Türkiye'de şarap sektörüyle ilgili sıkıntılarını şöyle dile getirdi:
"Türkiye'de şarap pazarının büyük kısmı kayıtdışı. Hatta, Devlet Planlama Teşkilatı'nın 7'nci beş yıllık plan çalışmalarında kayıtdışı şarap üretiminin yüzde 70'e vardığı belirtiliyor. Bunun nedeni şarap üzerinde uygulanan vergi oranlarının çok yüksek olması. ÖTV ve KDV bir arada değerlendirildiğinde bir şişe üzerinde 3 YTL'den fazla vergiden bahsediyoruz. Dünyanın en büyük üzüm üreticilerinden olan ülkemizde, üzümü en yüksek katma değeri olan bir ürüne dönüştüren şarapçılıkta, sektörün gelişimi için vergi yapısının, kontrol mekanizmalarının olumlu yönde değişmesi gerekli. Bandrol uygulaması pek çok ülkede var. Ama bunun yanında çok ciddi denetleme mekanizmaları da var. Türkiye'de de bandrolün gereğine inanıyoruz ancak gerekli denetleme mekanizmalarıyla birlikte devreye girmesi durumunda etkisi olacağını düşünüyoruz. Vergilerin de bandrole geçişle dengelenmesi gerekli."
