Şarap Kültürü

Merhabalar,

Elimde bir şişe 1969 mahsülü Kavaklıdere Kırmızı Şarap Mevcuttur. Ambalaj ve şişesi kusursuz. Şişe dibinde tortu vs. görünmüyor. Işık almayan bir ortamda kapalı bir ahşap kap içinde yatık vaziyette saklanmış. Değeri hakkında bilgi verebilecek bir arkadaş var mı?

Saygılar

Tekin

merhaba tekin,

öncelikle yazdıklarından yola çıkarak şunu diyebilirim. yıllanmış bir kırmızı şarapta tortu gayet normaldir ve bahsettigin kadar uzun süre dinlenmiş bir şarabın içinde tortuyu göremiyor olman beni şaşırttı. Ayrıca bir şarabın kalite ve servise hazır olup olmadığını yılından çok üzüm çeşidi belirler. her kırmızı şarap yıllanamayacagı gibi her kırmızı şarap genç iken de tüketilemez. sana yardımcı olmak isterim ama öncelikle bana hangi üzüm cinsinden üretildigini bildirmen gerek.

iyi günler.