Şarap Kültürü

değerli üstadlar sorum başlıkta da okuduğunuz gibi madem oksijen şarabın düşmanı o zaman aktarma yaparken biz şarabımızı bozuyormuyuz çünkü aktarma yaparken benim şarabım hava ile temas ahalinde ben hata mı ediyorum yoksa hava ile temas olmamalımıydı. biraz bilgi verin ne olur teşekkür ederim. irtibata geçin benimle ( (JavaScript must be enabled to view this email address) )

Aktarma esnasındaki havalandırma başka bişey hatta daha iyi şarabın kötü gazlardan arındırmış olursun.bahsedilen hava ile temas meserasyon ve kaynama esnasındaki hava ile temam ve daha sonraki evrelerde daha uzun ömürlü ve bozulmaması için hava ile teması kesilmiş olması.

endişe etmene gerek yok şarap öyle hemen bozulmaz.
aktarma sırasında karbondioksit gazının atılması için
özellikle yüksekten aktarmak gerekir