Bİr trakyalı (Hem Tekirdağ hem Kırklareli) olarak hardaliye’yi bilmiyordum.Ama yeni öğrendim.Özellikle Kırklareli’lerin, sezonun son üzümleri ile yaptığı alkolsüz bir içecekmiş.Muhtemelen şarap yapan gayrımüslimlerden esinlenerek müslümanların yaptığı bir içecek.İnternette yaptığım araştırmadan nasıl yapıldığını az çok öğrendim.Bilgisi olan paylaşırsa sevinirim.
Hardaliye |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
