Şarap Kültürü

merhabalar 23 yaşındayım. denizlide yaşamaktayım. denizlinin ilçelerinden çok farklı tatlarda şaraplar var. ve aynı şehirde çok uygun fiyatlara şaraplar bulunmakta. sıklıkla şarap tüketen birisi olarak şarabın içinde “kükürtdioksit” bileşimi görmüştüm. bu bileşimin belirgin olan bir yan etkisi varmı? bu konuda bilgilendirirmisiniz.

SO2 yani kükürtdioksit dediğimiz kimyasal madder şarapların mikroorganizmalardan korunması için şaraplara konulan bi katkı maddesi…şarabı korumak içinde bu madde konulması gerek…şarabı içtikten sonra baş ağrısı olmasının nedenide kükürtdioksitdir bunu önlemek için şarabı içmeden önce 15-20 dk havalandırarak bu kükürtdioksitin uçmasına hemde şarabın içinde oluşan kötü kokuların yok olmasına sağlayarak baş ağrısı olmadan şarabınızı içebilirsiniz….(iyi bir şarap içicisi olduğunuz zaman şarabı koklarkende bu so2 kokusunu alırsınız buda şarapta fazlaca so2 miktarı olduğunun belirtisidir)