Dip Tortu Yükseliyor
08-10-2010 20:27   [ Yok say ]  
Yeni üye
Rank
Toplam Mesaj:  2
Katıldı  2010-10-08

Merhaba,
Deneme amaçlı olarak ilk şarabımı yapıyorum, Ailemin bahçesinden topladığım cinsinin ne olduğunu bilmediğim beyaz üzümleri kullandım. Şu an kaynama devam ediyor.5 litrelik damacanalarda hava kiliti takılı olduğu halde bekliyorlar ancak kontrol için yerinden oynattığım anda dip tortu patlama olmuşcasına havalanıyor ve tekrar çöküyor. Aceba bu neden olur veya bunun bir zararı var mıdır. Bir bilene danışmak istiyorum yardımcı olursanız sevinirim.

Profil
 
 
09-10-2010 11:52   [ Yok say ]   [ # 1 ]  
Müdavim
RankRank
Toplam Mesaj:  38
Katıldı  2009-05-11

Kontrol etmek için yerinden oynatma..Çünkü fermantasyon bitince o tortuyu şaraptan ayıracaksın.Bunun için dibe çökerek birikmesi gerekiyor.

Profil