Şarap Kültürü

selamlar,
benim elimde üç adet yıllanmış şarap var (83,91,92) Evde bir elbise dolabında yatık pozisyonda saklıyorum. Sizce bu durumda bozulurlar mı? Evde saklarken nelere dikkat etmeliyim? Bir de bozulup bozulmadıklarını nasıl kontrol edebilirim? Yardımcı olabilecek birileri varsa çok memnun olurum.

Gönderen: Cem

Saraplarınız büyük bir olasılıkla çoktan bozulmuştur. Ancak Porto, Madeira, Banyuls, Sherry, cinsinden distile alkolle kuvetlendirilmiş şaraplar bahsettiğiniz
şartlarda 10 sene bozulmadan durabilirdi. Unutmayın ki, günlük
sıcaklık değişimleri yüzünde evler şarap saklamak için uygun değildir.

Gönderen:Barbaros Sekerkiran

arkadasim aklinda olsun senin yazdigin saraplar tamam ama daha cok saraplar var saklanabilecek. Chateauneuf de papa, tatli saraplar, montalcino saraplari, amarone, caberne savignon’da yapilmis cok sarap saklayabilirsin

Gönderen:anuar