Değerli Şarapseverler,
Uzun ve ciddi bir uğraş sonucu oluşturulan Şarap Kültürü ve Degüstasyonu Kurslarımız Nisan sonunda İzmir’de başlıyor.
Vindrôme Şarap Kültürü ve Degüstasyonu Kursu, gerek programın kurgusunda gösterilen titizlik, gerek içerik zenginliği, gerekse kullanılan ileri eğitim yöntemleri açısından sizlere Türkiye’de ilk defa uluslararası standartlarda bir şarap eğitimi olanağı sunmaktadır.
Her biri 18 saatlik 4 etaptan oluşan bu kursun temel hedefi katılımciların şarap kültürü ve tadımı alanlarında bilgi, beceri ve deneyimlerini geliştirmektir.
Daha geniş bilgi için lütfen aşağıda anılan bilgi noktalarımızndan basılı broşürümüzü edininiz ya da web sitemizi ziyaret ediniz: http://www.vindrome.com
Kurs, hem şarabın olağanüstü dünyasını daha iyi öğrenmek ve anlamak isteyen bütün şarapseverlere hem de şarapla profesyonel uğraşan sektör mensuplarına hitap etmektedir.
Yaz öncesi kursun birinci etap eğitimleri yapılacak, diğer etaplar yaz sonrası düzenlenecektir. Bir kurs grubunun oluşturabilmesi için o gruba en az 18 başvuru olması gerekir. Her gruba en fazla 22 kişi kabul edilir.
Kurslara son başvuru tarihi 22 Nisan 2004’tür.
İzmir’de ilk etapta Mayıs ve Haziran grupları için kayıtlar yapılmaktadır. Oturumlar 29 Nisan-3 Haziran arası her perşembe günü saat 19:00-22:00 arası gerçekleştirilecektir.
Kayıtlarınızı doğrudan Veritas’a başvurarak yapabileceğiniz gibi, İzmir’deki seçkin işletmeler olan olan Babil Şarap Ürünleri (Çankaya) ya da Pier’s Gourmet Store (Alsancak) aracılığıyla da yapabilirsiniz. Keyif Dünyası (http://www.keyifdunyasi.com) ya da WineScope (http://www.winescope.com) aracılığıyla kursa İnternet üzerinden online başvurmanız bu hafta içerisinde mümkün olacaktır.
Detaylı bilgi için: http://www.vindrome.com/kurs/izmir
Kayıtlarınızı doğrudan Veritas’a başvurarak yapabileceğiniz gibi, İstanbul’daki seçkin şarap butikleri olan Bade (Cihangir), Kav Butik (Teşvikiye), Coquine (Bağdat Cad, Selamiçeşme) aracılığıyla da yapabilirsiniz. Keyif Dünyası (http://www.keyifdunyasi.com) ya da WineScope (http://www.winescope.com) aracılığıyla kursa İnternet üzerinden online başvurmanız bu hafta içerisinde mümkün olacaktır.
Bu kursun önemli birkaç özelliğini sıralamak gerekirse:
(a) Kurs sadece şarap tadımı üzerine inşa edilmemiştir, şarap kültürü ve tarihi ile ilgili önemli bilgileri de katılımcılarla paylaşmayı hedeflemektedir
(b) Şarap kursu Avrupa’daki benzer kaliteli programlar gibi, herbiri 18 saat eğitim içeren 4 ayrı etaptan oluşmakta, toplam eğitim süresi 72 saati bulmaktadır.
(c) Eğitimler konularında uzman bir ekip tarafından yürütülmektedir.
(d) Kursa sponsor firma ya da eşantiyon ürün kesinlikle kabul edilmemektedir.
(e) Kurs sırasında hiçbir üretici ya da ithalatçı firmanın şarapları hiçbir amaçla ya da bahane ile pazarlanmayacaktır.
Şarap tadımlarında hem bölge, hem de üzüm odaklı şarap tadımları yapılacak ve bu çalışmaların kesişen noktaları bilgi ve tadım becerilerinin pekiştirilmesi için kullanılacaktır
(f) Kursta tadılacak şaraplar, uzmanların yaptığı binlerce tadım sonucu seçilmiştir ve her etapta 50 değişik şarap, tüm kurs boyunca toplam 200 şarap tadılacaktır. (g) Standart etap ücretinin yarısı tadılacak şaraplar için harcanmaktadır.
(h) Her etabın son oturumunda, dünyanın en kıymetli ve nadir şaraplarından beşi katılımcıların beğenisine sunulacaktır.
(i) Program, dünyanın en prestijli şarap eğitim kurumlarından biri olan London Wine Academy diplomalı uzmanlar ile Wine & Spirits Education Trust diplomalı uzmanların katkılarıyla oluşturulmuştur.
(j) Kursta, Groningen Üniversitesi öğrenim üyelerince geliştirilen ileri erişkin eğitim yöntemleri kullanılmaktadır.
(k) Kurs programı, eğlenceli birer yarışma olarak planlanmış olan probleme dayalı eğitim modülleriyle zenginleştirilmiştir.
(l) Kurstaki sunumların pek çoğunda profesyonel barkovizyon olanakları kullanılmaktadır.
(m) Katılımcılara her oturumda eğitim desteği olarak basılı seminer notları sağlanmaktadır.
Vindrôme Şarap Kursunda etkinlikler, şarap kültürü, sistematik şarap tadımları ve ödüllü yarışmalar olarak üç başlık altında toplanabilir. Kullanılan modüler program, öğrenim sürecinde en ciddi problem olan monotonluğun ortadan kaldırmasını sağlamak ve kursa katılanların dikkatlerinin dağılmasını önlemek amacıyla uygulanan bir sistemdir. Amaç hem sizi aktif olarak eğitim sürecine katmak hem de yaşamda uygulama sahası bulacak örnek ve çalışmalara ağırlık vererek keyifli bir biçimde bilgi, beceri ve deneyim kazanmanızı sağlamaktır.
İzmir’deki kursların uzman eğitim ekibi Jean-Luc Colin, Doç. Dr. Yunus Emre Kocabaşoğlu ve Oğul Türkkan’dan oluşmaktadır.
Detaylı bilgi için: http://www.vindrome.com/kurs/izmir
Size şarabın renkli dünyasını biraz daha yakından tanıma şansını sağlacak olan kurslarımızdan birinde buluşmak umuduyla, tüm Veritas ailesi adına sevgi ve saygılarımızı sunarız.
Doç. Dr. Yunus Emre Kocabaşoğlu
Veritas Şarap Eğitim ve Organizasyonları
50. Sokak 8/C
06680 Yıldız, Ankara
Tel: (0312) 438 4476
Fax: (0312) 438 4482
(JavaScript must be enabled to view this email address)
Gönderen: Yunus Emre Kocabaşoğlu
