Arkadaşlar merhaba,
görüyorum ki uzun zamandır oldukça fazla sayıda arkadaşımız şarap imalatına başladı...
Bizlerde uzun zamandır kendi evimizde şarap yapan insanlarız…
Türkiyenin geleceğini (tarımsal değerler anlamında) bu sektörlerde görüyoruz. Bize göre her ikiside sektör. yaprağı, salamurası, yaş üzümü kuru üzümü şarabı sirkesi pekmeziyle düşündüğümüzde epeyce bir değerler birikimi oluşuyor. Küçük küçük üreticileriyle bir aile olmak gerek diye düşünüyoruz artık.
Nasıl bir aile…
Ürünlerimizi yok pahasına elimizden çıkartmayacak, yeni üreticiler kazandıracak, ve hatta küçük üretimlerimizi değerlendirebileceğimiz işleyebileceğimiz bir teknoloji desteği de sunabilecek bir oluşum olsun bu… Mesela Amatör şarap üreticileri kooperatifi gibi… Bu şekilde ürünlerimizi değerlendirip pazar yaratma konusunda daha başarılı oluruz kanısındayız.
ancak o zaman birlikten doğacak güçle çok daha büyük başarılara imza atabiliriz…
Şu anda bizim İzmir-turgutlu güzergahında yaklaşık 80 dönüm kadar ektiğimiz bağlarımızda var. ve yeni yerler arıyoruz bu iş için. kendi boş yeri olupta bu işi bilmeyen ama yapmak isteyen arkadaşların yerlerini de zaman içinde değerlendirmek adına…
bu konuda düşüncesi önerisi olan arkadaşların maillerini bekliyoruz.
mail adresim
(JavaScript must be enabled to view this email address)
Gönderen: ali darcan
