• TÜRKLER ULUSLARARASI ŞARAP DÜNYASINDA DA YÜKSELİYOR… GUSTO, “ŞARAP ELÇİLERİMİZ”İ BULDU VE KONUŞTU…
• TÜRKİYE’NİN SATIN ALINABİLECEK EN ESKİ ŞARAPLARI SELECTION’LARIN “DİKEY” TADIMI… HANGİSİ NASIL, HANGİLERİ KOLEKSİYONA UYGUN ?..
İstanbul, 3 Kasım- Türkiye’nin batı dünyasıyla entegrasyonu, hiç akla gelmeyen bir alanda da Türklerin önünü açtı. Türk vatandaşları, kâh someliye, kâh şarap dergisi editörü, kâh kav müdürü, kâh şarap teknolojisi üreticisi olarak, uluslararası şarap dünyasında giderek yükseliyor, kilit görevlere geliyorlar. Türkiye’nin ilk içki kültürü dergisi Gusto, Kasım sayısında bu “Şarap elçilerimiz”i buldu ve konuştu. ABD ve Avrupa’nın şarap dünyasında yükselen Türkler arasında, şarap teknolojisi üreten İtalyan Padovan şirketinin sahibi Osman Sağmanlı, ABD’de şarap dergisi editörlüğü yapan Dilek Caner, Londra ve Stockholm’de someliyelik yapan İsa Bal ve Anuar Mutlu ile Köln’de bir şarap kavının müdürü olan Hakan Kocatepe bulunuyor. Gusto, Türklerin şarap dünyasındaki yükselişini, Türk şaraplarının dünyaya açılması için de bir fırsat olarak niteliyor.
Kasım Gusto’sunda ayrıca Türkiye’nin satın alınabilen en eski şarapları olan Kavaklıdere’nin kırmızı Selection’larının bir dikey tadımı da yer alıyor. “Mahzendeki hazineler” başlığıyla duyurulan tadımda, Selection’un ilk rekoltesi olan 1987’den bu yanaki rekoltelerinin tadımı, puanları ve yıllanma tavsiyeleri yer alıyor. Şarapların en beğenileni, 1989 ve 1995 rekolteleri. Gusto tadımcıları, en eski Selection’ların bile daha birkaç yıl eskitilebileceklerini söylüyor.
Bu ayki Gusto’da ayrıca “Dünyaya içmeyi öğreten adam: Hemingwey”, “Romun renkli tarihi”, “Şampanya sanatının incelikleri”, “Sütün şarabı kımız”, “Deneysel Türk yemekleri” gibi konular da yer alıyor.
Gönderen: gusto
