Şarap Kültürü

Edirne ilimizin üzunköprü ilçesinin şirin bir köyüdür YENİKÖY

Çevremizin en modern görüşlü bir köydür köyümüz.Özümüz Bektaşi olup
çağdaş olmak prensibimizdir.

Çok eski zamandan bu yana bağ tarımı yapılır köyümüzde.Aynı zamanda her evde amatörce şarap yapılır ve içilir.

2002yılında köylüler olarak karar aldık kaliteli üzüm bağı ekelim diye ve buradan hareketle yaptığımız araştırma sonunda cabernet savingnon ve merlot üzümü ekmeye karar verdik.yaklaşık 300 dönüm. EDİRNE valimiz Fahri Yücel in katkıları ile aşılı bağ çubuğu temin ettik.30-40 gün içinde ekimi yapacağız.

Amacımız kaliteli üzüm bağlarını oluşturmak 3 yıl içinde köyümüze 2000 dönüm şaraplık bağ ekmek.

5-10 şubatta Bulgaristanda yapılan şarap vebağ  ekiupmanları fuarında bir bulgar üzüm üreticisi şöyle bir saptamada bulundu. siz türk ler sanırım 2008 yılında AB gireceksiniz. eke bildiğiniz kadar kaliteli üzüm bağı ekin o tarihten sonra ekemeyeceksiniz. çünkü AB ülkeleri bağlarını oluşturdular şaraplarına pazar gerekli onun için ekmenize izin cerilmeyecek. nasıl şu anda şeker pancarı veya tütün ekemiyorsanız bu iştede öyle olacak.dedi,

Köylü arkadaşlar yukardaki yazı bir saptama olur veya olmaz ama dikkate alalım veşaraplık bağlarımızı bir an önce oluşturalım.

Yeniköy deki projeye katkılarından dolayı Niyazi Erkan ve İlhan Kaynak arkadaşlara teşekkürler.

Tüm TÜRKİYE   SEVGİYLE BARIŞLA KALSIN

(JavaScript must be enabled to view this email address)
Tel 0 542 3212708
Atilla ÖZTURAN

    Sayın ATİLLA ÖZTURAN
    Yukarıda yazmış olduğunuz tüm herşeye katılıyorum konu ve konuların tüm çiftçi lerin dikkate almasını istiyorum. Darısı bizlerin başına
                                                        ATAKAN BARIŞ

Gönderen:ATAKAN BARIŞ

bağcılık konusunda bilgiye ihtiyacımız var   ... kolay gelsin… şimdiden teşşekkür ederim… 0 532 691 79 14

Gönderen:adil

Sayın Atilla Özturan,
Cabernet Savignon ve Merlot aşılı bağ çubuklarını nereden buldunuz,Uzman desteğini kimlerden aldınız,bende sadece 10 dönümlük bir araziye (Yakaköy-Bornova -İZMİR) bağ yapmak istiyorum,yanıtlarınız için şimdidsen teşekkürler
Dr.Aydın MEVSİM

Gönderen:aydın mevsim

sayın Dr Aydın MEVSİM

Aşılı  bağ  çubuklarını  MANİSA Akhisar SU FİDAN cılıktan aldık 1 sınıf kaliteli

http://www.sunfidan.com.tr

saygılar
Atilla ÖZTURAN

ANKARADA 2000 DONUM ARAZIMIZ VAR VE BAG KURMAK ISTIYORUZ BIZE MALIYET HESABI GEREKLI VE ANAC CESITLERININ BELIRLENMESI GEREKLI YARDIMCI OLURSANIZ SEVINIRIM

Gönderen:EBRU

Herkese Merhabalar,
Elazığ‘da 45-50 donumluk bir araziye bag kurmayi planlamaktayim fakat bu konuda hicbir deneyime sahip degilim nereden baslayacagimi ve ne gibi yollar izlemem gerektigi konusunda yardimci olabilirseniz sevinirim. Ilginiz icin simdiden tesekkur ediyorum. Iyi calismalar.

Gönderen:Bülent

Merhaba bağ meraklısı arkadaşlarım,
Kendi arazimiz içerisinde şimdilik (talebe göre artırabileceğiz) 50 adet bağ evi inşasına başladık her ev 180 m2 kullanım alanı ile yaklaşık 1000 m2 bağ alanına sahip olacaktır. Bu bağ evleri en az 3 yıl en fazla 10 yıl süre ile kiralanabilecek bağların bakımları tarafımızca yapılacak üzüm zamanında toplaması konuklarca yapılabilecektir.Dileyen konuklarımız bu kendilerine tahsis edecek olduğumuz asmalardaki (1000 m2 alan içerisinde) üzümlerden pekmez,sirke şarap vs.orada yapabileceklerdir biz kendilerine tesislerimizden yararlandırabileceğimiz gibi (cüzi bir ücret karşılığında) dilerler ise istediklerini biz imal ederek verebileceğiz.Bu araziler içerisinde tamemen köy (bağ) yaşantısı sosyalitelerini sağlayabileceklerdir. Bu sosyaliteler yüzme alanları, piknik alanları, ürün yetiştirme teknikleri, atlı sporlar, şarapevi gibi bazı ortak kullanım alanları olabilecektir. Bu projemize ciddi olarak katılmak isteyenler ayrıntılı bilgi için bize müracat edebilirler bizde yaz sezonlarının sadece sahillerde veya turlarda olmadığını ıspatlamış iç turizme katkı sağlamış olacağız saygılarımızla,
(JavaScript must be enabled to view this email address)

Gönderen:ERTAN ISKECE

    Merhabalar ben edirnenin uzunköprü ilçesindenim yarı yeniköylü sayılırım,bağa çok merakım vardır bizimde küçük bir bağımız var ve bu aralar gidemesemde özlüyorum orayı,mesajınızı okudum ve bu tarz uğraşılar çok hoşuma gidiyor ama zaman olmadığından ilgilenemiyorum,ve bu bağcılıkla ilgili purojenizi nerede ve nezaman uygulayacağınızı merak ediyorum beni bilgilindirirseniz çok sevinirim.  Şimdiden teşekkürler…..                     

                                            Güneş Balkan YENİCE

Gönderen:Güneş Balkan YENİCE

sevgili kardeşim YENİCE

bağa olan ilgine sevindim acı  ama bende yeniköylü  olmama rağmen seni tanıyamadım ama önemli değil daha sonra tanışırız

bağ  ile ilgili projemi gerçekleştirdim yaklaşık 5500 kök merlot cinsi şaraplık üzüm bağım var olay bir şüreç  bugün ek yarın üzüm al olmuyor düşünüyorsan düşüncelerinizi ertelemeyiniz korkmayınız kendinize hedef seçiniz bu tüm alanlar için geçerli seviniz insanı  doğayı  herşeyi hayata pozitif düşüncelerle bakınızki hadefinize daha çabuk ulaşınız

beni düşüncelerinde yardımcı  olacağımı  hissetiğiniz anda arayabilir bende verebileceğim paylaşabileceğim bişey varsa siz kardeşlerimle paylaşmaktan onur duyarım

saygılar
Atilla ÖZTURAN
0 542 321 27 08

        Sn; Atilla Bey,
  Bahis konusu ettiğiniz ve AB ‘ye olası giriş tarihimiz olan 2008 den sonra bağ ve bağcılık konusunda karşı karşıya kalmamız muhtemel kısıtlamaların olacağı beni ciddi olarak etkiledi.
  Bağ ya da bağcılık direkt olarak ilgi alanıma girmemekle birlikte işin ekonomik kısmı, yani ülkemize konulacak kota ve angajmanlar şimdiden çok dikkat etmemiz ve gerçekten uzun vadede lehimize sonuçlanabilecek stratejileri üretebilmemiz çok önemli.
  Bu ikazınız üzerine konu hakkında detaylı araştırma yapma ihtiyacı hissettim.
Eğer elinde hazır veri ya da döküman olan arkadaşlar varsa ve bunları bana iletebilirlerse müteşekkir olacağım.
(JavaScript must be enabled to view this email address)

Gönderen:Ahmet Yalçın Kapsız

Selamlar Hemşerim Atilla Özturan

27.02.03 tarihinde yazmis oldugun yaziyi okudum.Köyünüz icin gercekten güzel seyler yapmak istedigin ap acik görülmektedir.Ama ne yazik,ki ülkemiz Demokratik olmayan bir yönetim bicimi ile yönetilmektedir.Emperyalistlere göbekten bagli oldugumuz sürece köylünün kalkinmasida mümkün degil.Sende biliyorsun,ki uzunköprü ve cevresi o kadar verimli güzel topraklara sahip.O bölgelerde o topraklarda o kadar güzel ürünler elde edile bilinir.Aslinda sizin köyün insanlarida cok temiz alin terinizle emeginizle üretmis oldugunuz sarabiniz kadar.

Gercekten siz yeniköylüler olarak cok güzel üzüm baglari elde edebilirsiniz.Ben isvicre,de yasamaktayim düsüne biliyormusun adamlar o kadar güzel üzüm baglari elde etmisler,ki görenler sasiriyor.Burasi günesi az olan bir ülke olmasina ragmen cok güzel saraplik üzüm elde etmektedirler.Önemli olan bilincli ve planli bir sekilde bagciligi yapmak gerekir.Fazla masrafa gerek duymadan bunu gerceklestire bilirsiniz.O saymis oldugun yabanci üc üzüm cesidinin genelde Isvicre,Fransa,ve Italya,da ekilmktedir.Burada,ki köylüler bagciligi bilincli olarak yapmaktadirlar.Ve bunun sonucunda,da cok güzel ürün elde etmektedirler.

Saygilarimla Uzunköprülü  Can Güler Isvicre

Gönderen:Can

İzmir Seferihisarda şarap üretmek amacıyla bağcılık yapmayı planlıyorum bu konu ile ilgili bilgi alış verişinde bulunmak istiyoruz.

Saygılarımızla

Can Acarlar

Gönderen:Can Acarlar

bende iki arkadaşımla bu işe girmek istiyoruz. fakat bu konu hakkında pek bir bilgimiz yok. bunun yasal bir prosedürü varmı? ekim yapacağımız alanın özel koşulları olması gerekiyormu (sıcaklık, su, toprak analizi, vb.) ve bizim elde edeceğimiz mahsülü pazarlama şansımız ne? kendi tecrübelerinizi veya benim daha fazla bilgi toplayabileceğim bir kaynağa yönlendirebilirmisiniz sizden cevap bekliyorum yardımlarınızdan dolayı şimdiden çok teşekkürler…

Gönderen:habip

Merhaba ,
2000 dönüm bağ tesisi konusunda halen aktif olarak çalışma içresindemisiniz?
Bu konuda size danışmanlık ve şaraplık fidan üretim tesislerimizden çeşitler konusunda bağ tesisi ile ilgili anahtar teslim proje teklif vermek isteriz.

Saygılarımızla,

Tel : 0236 286 70 54 MANİSA

Gönderen:Asma bağcılık danışmanlık

Merhaba ,
Ben Elazığlıyım.Aynı zamanda şaraplık ve sofralık asma fidanı üretimi ve danışmanlık yapmatayız. Bu konu ile hala ilginiz varsa lütfen bize ulaşın

Saygılarımızla,

0236 286 70 54 MANİSA

Gönderen:Asma bağcılık danışmanlık