Şarap Kültürü

Bozcaada’nın şarapları hakkındaki düşüncelerinizi buraya yazarsanız sevinirim.
Temel sorun Bozcaada şarapları Türkiyede öncü nitelik taşırken, niye zamana yenik düştü gözüküyor?
Levent Balkan

Gönderen: Levent Balkan

ayazma güzel şarap. ataol’un karalahna’sını hiç beğenmedik. hem daha pahalı hem de sanki sulandırılmış gibi bir tadı var. belki biz şaraptan anlamıyor da olabiliriz. truva/troya da iyiydi, şurup gibiydi yani. biz beğendik!

Gönderen:recep

  Ataol’un Karalahana’sini begendim.Aslinda Bozcaada’da icilen saraplar iyiydi.Mesela Kapadokya saraplari iyi derler ama ben begenmedim.Ataol bildigim kadariyla hangi sehirde olursan ol gonderebiliyor.Biz oradan alisveris yaparken soylemislerdi.Fiyatlar yazin oynar vaziyette.Bu yaz Bozcaada’ya iki kez gittim ve ikisinde de sarap fiyatlari farketmisti.

Gönderen:little star

bozcada şarapları ne yazıkki çok vasat. üzüm cinsleri iyi olabilir belki ama ıslah edilmeleri şart gibi bence. kapadokya şarapları ise little starın görüşlerine katılmıyorum. iklim koşulları çok iyi.üstelik hiç bir yerde olmayan sabit ısı nem özelliğine sahip kaya oyma kavlara sahip olması son derece eşşiz bir özellik. Turasan Seneleri özellikle herkeze tavsiye ederim.1997 rekoltesi piyasada bulunabiliyor.

Gönderen:umut

ben, bozcaada’ya iki yıl önce gittim. üzümlerini gördüm. sonra şaraplarından aldım. iki çeşit. üzümleri de, şarapları da çok güzel. bu kadar

Gönderen:selim

Sevgili Recep,
Şaraptan anlamamak diye bir şey olamaz diye düşünüyorum.
Sevdim yada sevmedim yeterlidir bence,
Şaraptan anlamak, O şarabın ne şarabı olduğu, kaç yılına ait, karışımı, bozuk olup olmadığı konusunda teknik bir konu…..
sevmek veya sevmemek ise ayrı bir konu
Selamlar..
Levent

Gönderen:Levent Balkan

bozcaada şarapları kadar güzel şarap yok o kadar iddalı....

Gönderen:ahmet kocamış

bozcaada sarapları nefis tir asmalıkonak dizisi sayesinde tanınmış kapadokya sarapları nı ise aldım baktım tattım bence berbat içilecek gibi değil mecbur kalsam en azından tekel sarabı alırım hem cok pahallı hemde lezzeti berbat kapadokya sarabı almam

Gönderen:korsanbaba

Benim bu aralar en fafori sarabim TALAY Kalecikkarası .. Mutlaka denemelisiniz. Birde Camlibag’in cabarnet’inin icimi diger Bozcaada cabernet lerine gore daha kolay geldi bana ....
sevgiler..

Gönderen:evrem

Bozcaada şaraplarından en iyi olanı tabiki ATAOL kostarağa nve karalahna’dır.Hem ucuz hem güzel

Gönderen:Derya

Bozcada şarapları 3 fabrika mevcut ve inanın kaliteli şarap üretiliyor . Bazı dostlara katılmak mümkün değil ben şarrap sektörüne yan ürün katkısı yapıyorum ve çoğunu tanıyorum inanın kalite şarap üretiliyor.

Gönderen:semih gül

  bozca ada ya bu sene gittim ada da şarapları da çok güzel kalecik karası müthiş birde beyaz şarap sade gazozla iyi gidiyor.

Gönderen:ozan evren sever

  Bence   dünyada   seçkin , kaliteli şarap üretimi   için gerekli üzüm türleri     belli..Karasakız üzümü  ile bir Cabernet Sauvignon yada sangiovese     harmanlanarak ,daha iyi bir   teknolojiyle çok   kaliteli şaraplar elde edile bilinir…Tabii kaliteli şaraplık üzüm,doğru seçilmiş  iyi bakılmış  bağlardan çıkar koşuluyla…

Gönderen:Hakan Eryılmaz

Herkese selam,

Aslında şarap konusuna yabancı sayılırım. Siteyi de bugün ilk defa ziyaret ediyorum. Pek haddime değil ama adayı sık ziyaret eden biri olarak Talay’ın Truva ve Karalahna’sını tavsiye edebilirim.(bu arada üreticinin tavsiye ettiği ısılarda tüketilmesi gerçekten çok farkediyor). Bursa’da konuyla ilgilenenleri beklerim.

saygılar

Gönderen:Alkan

bence bozcaadanın en iyi şarabı ataol insan bu şarabı içince oranın mistik havasına giriyor

Gönderen:kemal

ada şarabını eşi benzeri yok,denemenizi tavsiye ederim…..

Gönderen:regaib kocamış