Arkadaşına gönder
Facebook'a gönderÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Selma Güven, şarabın vücuda direnç kazandırdığını savunarak "Günde 1 ile 4 kadeh şarap içenler, içmeyenlere göre daha sağlıklı olur" dedi.
Şarabın insan vücudu için önemini anlatan Prof. Dr. Güven, içerdiği mineraller, iz elementler, amino asitler, organik asitler, fenolik maddeler ve enzimler nedeniyle sağlık açısından çok önem taşıdığını söyledi.
Şarabın ülkelerin ekonomik gelişimi ve kültür düzeylerine olumlu katkı yaptığını belirten Güven, "İnsanların yaşam koşullarına uyum sağlamalarını, günlük problemlerini daha iyimser çözmelerine de yardımcı oluyor. Günde 1-4 kadeh şarap içenlerin, içmeyen veya 4 kadehten fazla içenlere oranla daha sağlıklı olurlar. Bağışıklık sistemini güçlendiren şarap hastalıklara karşı vücuda direnç kazandırır. En fazla şarap üreten ve tüketen Fransa'da kalp hastalıklarına nadiren rastlanmaktadır. Şarapta bulunan resveratrol maddesi kemoterapide direnç gösteren bir proteini etkisiz hale getirerek tedavinin etkinliğini artırıyor" dedi.
Şarabın yemekle birlikte alındığında tükürük bezleri ve mide salgılarını harekete geçirerek sindirimi kolaylaştırdığına da dikkati çeken Güven, buna bağlı olarak ülser oluşumunu da engellediğini söyledi.
Şarabın dozunda içilmesi halinde de sinir sisteminin güç kazanmasına katkıda bulunduğunu vurgulayan Güven, bedensel ve zihinsel yıpranmanın da önlenmesine yardımcı olduğunu kaydetti.
Henüz yorum yazılmadı.