WORLD
WIDE
WINE
In vino veritas
Türkiye Ulaşım Rehberi

Sherry

Sherry (şeri) alkol eklenerek yapılmış bir İspanyol şarabıdır. Adını İspanya’nın Cadiz bölgesindeki Jerez şehrinden alır.

Sherry genelde aperatif olarak içilen bir likör şaraptır. Alkol oranı %15 ile %22 arasında değişir.

İspanyol yasalarına göre sadece Endülüs’ün (Andalucia) Cadiz bölgesinde Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María üçgeninde üretilen şaraplara sherry (şeri) adı verilebilir.

Sherry, İspanya"da “Bodega” adı verilen büyük şarap evlerinde Solera yöntemiyle (sistemiyle) üretilir.

Sherry türleri


Sek olanlar

  • Fino
  • Amontillado
  • Oloroso
  • Palo Cortado


Tatlı olanlar

  • Pedro Ximénez
  • Moscatel


Karışım (blended) olanlar

  • Pale Cream
  • Medium
  • Cream


Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

  • Manzanilla Fina
  • Manzanilla Pasada
  • Manzanilla Amontillada
  • Manzanilla Olorosa


Sherry ile ilgili linkler

Yorumlar

Henüz yorum yazılmadı.

Sadece üyelerimiz yorum yazabilir.



Hayyam Şarap Kulübü

Üye olmak için »

Gülümsemek için
bir fıkra ;-)

Johann Wolfgang Goethe, a famous German poet, once was asked, which three things he would take to an island. He stated: "Poetry, a beautiful woman and enough bottles of the world's finest wines to survive this dry period!" Then he was asked what he would leave back first, if it was allowed to take only two things to the island. And he briefly replied: "The poetry!" Slightly surprised, the man asked the next question: "And Sir, what would you leave back if only one was allowed?" And Goethe thought for a couple of minutes and answered: "It depends on the vintage!"