WORLD
WIDE
WINE
In vino veritas
Türkiye Ulaşım Rehberi

Sherry

Sherry (şeri) alkol eklenerek yapılmış bir İspanyol şarabıdır. Adını İspanya’nın Cadiz bölgesindeki Jerez şehrinden alır.

Sherry genelde aperatif olarak içilen bir likör şaraptır. Alkol oranı %15 ile %22 arasında değişir.

İspanyol yasalarına göre sadece Endülüs’ün (Andalucia) Cadiz bölgesinde Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María üçgeninde üretilen şaraplara sherry (şeri) adı verilebilir.

Sherry, İspanya"da “Bodega” adı verilen büyük şarap evlerinde Solera yöntemiyle (sistemiyle) üretilir.

Sherry türleri


Sek olanlar

  • Fino
  • Amontillado
  • Oloroso
  • Palo Cortado


Tatlı olanlar

  • Pedro Ximénez
  • Moscatel


Karışım (blended) olanlar

  • Pale Cream
  • Medium
  • Cream


Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

  • Manzanilla Fina
  • Manzanilla Pasada
  • Manzanilla Amontillada
  • Manzanilla Olorosa


Sherry ile ilgili linkler

Yorumlar

Henüz yorum yazılmadı.

Sadece üyelerimiz yorum yazabilir.