WORLD
WIDE
WINE
In vino veritas
Doluca Şarapları

Renk

Tek bir şarabın rengini tam olarak tanımlamak çoğumuz için zordur. İki veya daha fazla şarabın rengini karşılaştırmak ise daha kolaydır. Böylece rengin derinliği, canlılığı, tonu ve çeşidi hakkında bir dayanak noktamız olur.

Renk derinliği veya yoğunluğu, renklendirmenin derecesini (örneğin koyu kırmızı veya açık kırmızı olmasını) belirtir, renk çeşidi ise kırmızı, sarı, altın rengi gibi gerçek renkler için bir ifadedir.

Derinlik önce tepeden bakılarak, sonrada kadeh eğilerek gözlenir. Renk çeşidi, kadehe yukardan bakıldığında oldukça zor belirlenir; rengi belirlemenin en kolay yolu, kadehi eğerek, zeminin veya arka planın beyaz olduğu bir yerde,  doğal ve uygun bir ışıkta gözlemektir.

Genç bir kırmızı şarap genç Yıllanmış bir kırmızı şarap yıllanmış

 

Hayyam Şarap Kulübü

Üye olmak için »

Gülümsemek için
bir fıkra ;-)
Önyargılı mısınız?
Evet fazlasıyla
Sadece bazı konularda
Hayır değilim

Ocak Anketi

I know I don't have his looks. I know I don't have his money. I know I don't have his connections, his knowledge of fine wines. I know sometimes when I eat I get this clicking sound in my jaw...

Wayne Campbell in Wayne's World (1992)