Arkadaşına gönder
Facebook'a gönderİçim sıcaklıkları
| İçim sıcaklıkları hakkında öneriler | |
| tatlı beyaz şaraplar, şampanya ve köpüklü şaraplar | 7 - 9º C |
| genç ve hafif beyaz şaraplar | 9 - 11º C |
| kuvvetli, şekeri az olmayan olgun beyaz şaraplar | 11 -13º C |
| genç roze şaraplar | 9 - 13º C |
| olgun roze şaraplar | 12- 14º C |
| genç, hafif ve meyvemsi kırmızı şaraplar | 14 - 16º C |
| kuvvetli ve zengin gövdeli kırmızı şaraplar | 17 - 19º C |
| bol tanenli kırmızı şaraplar | 19 - 20º C |
Sıcaklık, her zaman biraz sorundur. Önemli olan, şarap kadehte zaten ısınacağından, servisi olması gerekenden biraz daha soğuk yapmaktır. Bu, kırmızı şaraplar içinde geçerlidir. Belirli bir dereceye kadar doğru sıcaklık zevk meselesidir. Kadeh, her an elde ısıtılabilir. Katılımcı servisi kendi yapıyorsa, beyaz şarap, bir şarap soğutucusunda tutulabilir. Bunu için buzlu suyla doldurulmuş büyükçe bir kap da uygundur. Şişeyi kaba yerleştirirken suyun taşmamasına dikkat ediniz.
