Arkadaşına gönder
Facebook'a gönderTavuk, piliç (hazırlanışlarına göre)
Meyvemsi ve aromatik, beyaz sek ve yarı sek şaraplar, roze, genç kırmızı şaraplar.
Öneri: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner (hepsi Almanya), Grüner Veltliner (Avusturya), Portugieser (Avusturya, Almanya ve Macaristan (Oporto olarak bilinir)), Beaujolais (Fransa).
Ördek, kaz (koyu bir sosla kızartılmış)
Taneni fazla, alkolu az olmayan, kırmızı sek şaraplar.
Öneri: Alman, Avusturya, Güney Tirol veya İsviçre Blauburgunder’i, Valpolicella (İtalya), Chianti (Toskana-İtalya), Barbera (Piemont-İtalya), Dolcetto, Merlot, genç bir Cabernet.
Pişirilmiş tavuğa az asidi fazla olmayan beyaz sek ve yarı sek şaraplar da uyar.
slm…ben daha şarap konusunda çok yeniyim…ama şarabın büyüsüne inanıyorum…en azından okuduklarıma dayanaraktan…özellikle ömer hayyamın hayatını okuduktan sonra…bana başlangıç zamanı için ne önerirsiniz…alkolle hiç aram yoktur…yani sigara dahi kullanmam..ama nedense şaraba karşı bi içgüdüsel çekicilik var bende..yai aslında alkol den hoşlanmayan birinin böyle bi güdüye sahip olması biraz tuhaf galiba…beni aydınlatırsanız sevinirim…
aysha, 27.04.2009