WORLD
WIDE
WINE
In vino veritas
Türkiye Ulaşım Rehberi

Peynir

Şarap ve peynir Eritme peynir
Yumuşak ve hafif, beyaz yarı sek şaraplar (Silvaner,  Müller-Thurgau, Gutedel (Almanya)) ve rozeler

Taze ve yumuşak peynirler
Orta derece asitli, meyvemsi, beyaz yarı  sek şaraplar (Riesling, Kerner (Almanya),  Grüner Veltliner (Avuturya)) und roze

Yarı sert ve sert peynirler (kaşar peyniri, gravyer (gruyere-İsviçre),  otlu peynir, çedar (cheddar-İngiltere), permesan ...)
Asitli, beyaz sek şaraplar ve roze veya hafif kırmızı şaraplar

Küflü ve mavi peynirler
Aromatik, beyaz tatlı şaraplar (Traminer,  Scheurebe Auslese) veya baharat kokulu, zengin gövdeli kırmızı şaraplar (Bourgogne, Rhône, Piemont ve Toskana).

Yorumlar

Henüz yorum yazılmadı.

Sadece üyelerimiz yorum yazabilir.



Hayyam Şarap Kulübü

Üye olmak için »

Gülümsemek için
bir fıkra ;-)
Ay çekirdeği mi, kabak çekirdeği mi?
Ay çekirdeği
Kabak çekirdeği
İkisini de sevmem

Ocak Anketi

Today's wines are better. Period. I've had plenty of old stuff and I'm here to testify that once you strip away the history and the rarity, the privilege and awe, the past has nothing on the present.

Matt Kramer, Dec 98